香食(こうじき) 2024/01/31 仏教では四十九日が過ぎるまで、お亡くなりになった方の食べ物は「香り」とされていて「香食」と言います。香りによって清められるとも 言われています。それゆえ、抹香やお線香をたやさないことが大切なのです。